Изучаем ферментированные компоненты. Что это: инновация в косметике или какая-то ерунда?
Начнем сначала, что такое ферментация?
Это превращение вещества при помощи ферментов: либо отдельно добавленных, либо с помощью микроорганизмов. Ферменты (энзимы) - такие белки-катализаторы, которые точно знают, где и кого расщепить или как ускорить реакцию.
Пока вы жуете картофель, фермент амилаза в вашей слюне расщепляет крахмал до сахара, поэтому вы чувствуете сладкий вкус. А всем известный способ получения вина или пива дрожжами, называемый брожением, когда из сахара получается алкоголь, - частный случай ферментации.
Ферментация звучит ново в косметике, хотя известна много лет. Например, низкомолекулярную гиалуроновую кислоту получают биотехнологически путем расщепления длинной цепочки этой самой гиалуроновой кислоты. Некоторые жирорастворимые активы, вроде витамина Д или церамидов, переводят в водорастворимую форму с помощью ферментации.
А в начале 2000-х годов исследователи заявили и о полезных функциях для кожи от ферментированных экстрактов с помощью бактерий, дрожжей, грибков:
🌿 Ферментированные компоненты лучше проникают через роговой слой
🌿 Ферментированное масло насыщено жирными кислотами больше
🌿 Такие вещества кондиционированны (жирное масло становится облегченным и быстро впитывающимся)
🌿 Экстракты не требуют растворения в гликолях и сильной консервации: значит, больше подходят для чувствительной, возрастной, атопичной коже
🌿 Экстракты насыщены полисахаридами, аминокислотами, пептидами
🌿 Благодаря лизатам лакто- и бифидобактерий и др, оставляющим свой след в экстракте, компонент становится 2в1: выполняет основную работу + поддерживает микробиом кожи
Как найти в составе ферментированные микроорганизмами компоненты?
Все очень просто: обычный компонент помечается привычным названием по INCI.
Cocos Nucifera Fruit Juice - молочко кокоса
Punica Granatum Fruit Extract - экстракт фруктов граната
Camelia Sinensis (Green Tea) Leaf Extract - экстракт листьев зеленого чая
Для ферментированного продукта перед привычным названием добавляют микроорганизм, который ферментировал его, а конце часто экстракт меняется на фильтрат:
🌿 Lactobacillus/Cocos Nucifera Fruit Juice Ferment Filtrate - фильтрат после ферментации молока кокоса с помощью лактобактерий (+состав насыщен полисахаридами, аминокислотами, пептидами)
🌿 Lactobacillus/Punica Granatum Fruit Ferment Filtrate - фильтрат после ферментации экстракта фруктов граната с помощью лактобактерий (+состав насыщен полисахаридами, аминокислотами, пептидами)
🌿 Pseudozyma Epicola/Camelia Sinensis Leaf Extract - жирорастворимый экстракт после ферментации с помощью бактерии эпиколы (+ состав насыщен свободными жирными кислотами)
🌿 Candida Bombicola/Glucose/Methyl Rapeseedate Ferment - рапсовое масло после ферментации дрожжей рода кандида бомбикола (+ состав насыщен софоролипидами и гликолипидами). Классный растительный себорегулятор, кондиционер с очищающим действием, антимикробный агент.
🌿 Bacillus/soybean/folic acid ferment extract - микс ферментации фолиевой и полиглутаминовой кислоты с помощью бактерий рода Бациллус (здесь весь сок в сшивке двух молекул). Усиливает увлажнение кожи, создает эффект стрессоустойчивости кожи к внешней среде, в том числе UVB-лучам, anti-age
❗️Еще важное при указании в составе: может встречаться формулировка через слеш, как все варианты выше. Но может и через запятую, что технически не является ошибкой, например:
Candida Bombicola, Glucose, Methyl Rapeseedate Ferment, Vitis Vinifera (Grape) Seed Oil
Начнем сначала, что такое ферментация?
Это превращение вещества при помощи ферментов: либо отдельно добавленных, либо с помощью микроорганизмов. Ферменты (энзимы) - такие белки-катализаторы, которые точно знают, где и кого расщепить или как ускорить реакцию.
Пока вы жуете картофель, фермент амилаза в вашей слюне расщепляет крахмал до сахара, поэтому вы чувствуете сладкий вкус. А всем известный способ получения вина или пива дрожжами, называемый брожением, когда из сахара получается алкоголь, - частный случай ферментации.
Ферментация звучит ново в косметике, хотя известна много лет. Например, низкомолекулярную гиалуроновую кислоту получают биотехнологически путем расщепления длинной цепочки этой самой гиалуроновой кислоты. Некоторые жирорастворимые активы, вроде витамина Д или церамидов, переводят в водорастворимую форму с помощью ферментации.
А в начале 2000-х годов исследователи заявили и о полезных функциях для кожи от ферментированных экстрактов с помощью бактерий, дрожжей, грибков:
🌿 Ферментированные компоненты лучше проникают через роговой слой
🌿 Ферментированное масло насыщено жирными кислотами больше
🌿 Такие вещества кондиционированны (жирное масло становится облегченным и быстро впитывающимся)
🌿 Экстракты не требуют растворения в гликолях и сильной консервации: значит, больше подходят для чувствительной, возрастной, атопичной коже
🌿 Экстракты насыщены полисахаридами, аминокислотами, пептидами
🌿 Благодаря лизатам лакто- и бифидобактерий и др, оставляющим свой след в экстракте, компонент становится 2в1: выполняет основную работу + поддерживает микробиом кожи
Как найти в составе ферментированные микроорганизмами компоненты?
Все очень просто: обычный компонент помечается привычным названием по INCI.
Cocos Nucifera Fruit Juice - молочко кокоса
Punica Granatum Fruit Extract - экстракт фруктов граната
Camelia Sinensis (Green Tea) Leaf Extract - экстракт листьев зеленого чая
Для ферментированного продукта перед привычным названием добавляют микроорганизм, который ферментировал его, а конце часто экстракт меняется на фильтрат:
🌿 Lactobacillus/Cocos Nucifera Fruit Juice Ferment Filtrate - фильтрат после ферментации молока кокоса с помощью лактобактерий (+состав насыщен полисахаридами, аминокислотами, пептидами)
🌿 Lactobacillus/Punica Granatum Fruit Ferment Filtrate - фильтрат после ферментации экстракта фруктов граната с помощью лактобактерий (+состав насыщен полисахаридами, аминокислотами, пептидами)
🌿 Pseudozyma Epicola/Camelia Sinensis Leaf Extract - жирорастворимый экстракт после ферментации с помощью бактерии эпиколы (+ состав насыщен свободными жирными кислотами)
🌿 Candida Bombicola/Glucose/Methyl Rapeseedate Ferment - рапсовое масло после ферментации дрожжей рода кандида бомбикола (+ состав насыщен софоролипидами и гликолипидами). Классный растительный себорегулятор, кондиционер с очищающим действием, антимикробный агент.
🌿 Bacillus/soybean/folic acid ferment extract - микс ферментации фолиевой и полиглутаминовой кислоты с помощью бактерий рода Бациллус (здесь весь сок в сшивке двух молекул). Усиливает увлажнение кожи, создает эффект стрессоустойчивости кожи к внешней среде, в том числе UVB-лучам, anti-age
❗️Еще важное при указании в составе: может встречаться формулировка через слеш, как все варианты выше. Но может и через запятую, что технически не является ошибкой, например:
Candida Bombicola, Glucose, Methyl Rapeseedate Ferment, Vitis Vinifera (Grape) Seed Oil