Содержит около 62% липидов, в том числе пальмитоиновую, миристиновую, стеариновую кислоты. Из активных компонентов можно встретить высокий процент бетта-ситостерола (аналог холестерина), токоферолов и дельта-5-авенастерола (липидная нерастворимая защитная пленка).
Масло подходит всем типам кожи, образует плотную защитную антиоксидантную пленку.
Flores, M., Saravia, C., Vergara, C., Avila, F., Valdés, H., & Ortiz-Viedma, J. (2019). Avocado Oil: Characteristics, Properties, and Applications. Molecules, 24(11), 2172.